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標題：小菜比肉貴愁了買菜人時蔬大量上市后將回落--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

小菜比肉貴愁了買菜人時蔬大量上市后將回落

　　空心菜14元一公斤，莧菜6元一公斤……“小菜比肉還貴，吃不起啊！”昨日，在芙蓉區火星農貿市場，幾位買菜的市民不住地搖頭。一位市民告訴記者，他買兩把空心菜就花了12元，而買0.5公斤肉，卻只花了9元。昨日，記者從長沙馬王堆蔬菜批發市場等地了解到，今年蔬菜價格較去年同期高出20。為何今年的菜價這么高？許多市民在心中打起了問號。記者就此采訪了相關方面。

　　市民

　　滿城尋找便宜菜

　　“買把莧菜也要3元！”昨日，在天心區楚湘街農貿市場，市民李大媽拎著袋子在市場里轉悠。她家住火車站附近，聽說楚湘街一帶買菜便宜，她坐了一個小時的公交車趕到這里買菜。精打細算的李大媽告訴記者，今年的菜價太貴了，她家原來一個月的菜錢現在只能吃半個月。為了節省幾個菜錢，她經常城南、城東滿街跑，哪里便宜就去哪里。

　　“1斤土豆要兩塊錢，而以前只要八角錢。”另一位市民朱女士告訴記者，地處湘江邊的楚湘街是城南最大的露天農貿市場，這里的菜價要比其他地方低30至40，大家都是老遠跑過來買便宜菜的。可在高菜價的陰影下，這里的菜價也沒有以前便宜了。

　　菜販

　　蔬菜進價貴了

　　“菜價雖高，但是我們并不賺錢。”對于市民的抱怨，菜販們也一臉無奈。在荷花園農貿市場，劉師傅正在張羅著生意，他的攤位前，空心菜、莧菜、茄子、黃瓜、蒜苗、豆角、土豆等琳瑯滿目。他告訴記者，現在蔬菜進價太貴，如每公斤莧菜進價在3元左右，加上運費和自然損耗，每公斤的成本就高達5元了，能賺的錢不多。而且隨著時令蔬菜價格走高，買的人大為減少，他以前每天能賣五六十公斤蔬菜，現在每天能賣出二三十公斤就是好事了。

　　“相比周邊地市，長沙現在的菜價還算便宜的，長沙有馬王堆、紅星等多個蔬菜批發市場，是全省蔬菜的主要集散地。其他市州的菜販來長沙調運蔬菜，運到當地，價格就更高了。”幾位菜販說。

　　市場

　　部分本地菜不能上市

　　“今年蔬菜批發均價達到了2.15元(每500克)，而去年同期蔬菜批發均價只有1.92元(500克)。去年長沙經歷冰災，菜價本身就偏高，沒想到今年的菜價更高！”長沙馬王堆蔬菜批發市場有關人員說。

　　他告訴記者，菜價一路上漲的原因是多方面的：首先，現在正是蔬菜青黃不接的時候，時令蔬菜還未大量上市，導致市場蔬菜供應不足，引起蔬菜價格上漲。其次，本地菜農由于沒有合適的運菜工具，送菜量減少,有的菜農甚至停止向市區送菜，導致本地菜上市量銳減兩成。

　　“本地菜如果不能大量上市，將無法調劑高漲的菜價，希望有關部門為本地菜上市開通綠色通道！”有關人員也預計，隨著蔬菜供應旺季的到來、時令性蔬菜的大量上市，蔬菜價格應該會有所回落。

　　外地

　　蔬菜價格也在走高

　　記者同時了解到，蔬菜價格高漲并不是長沙獨有的現象。在中國食品信息網等專業網站，記者發現目前全國許多地方的蔬菜價格均居高不下。

　　有關專家分析，全國性的蔬菜價格走高，除了天氣、季節等原因之外，蔬菜需求增加也是一個原因。因為，人們生活質量提高了，注重營養的均衡攝入，由過去偏愛大魚大肉逐步向偏愛蔬菜轉變，蔬菜需求量呈逐年上升趨勢。

　　

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