為加強對《食品安全法》的宣貫工作，讓更多的人了解即將實施的《食品安全法》，在六安廣播電臺開通的“政風行風熱線”欄目中，六安市質量技術監督局局長操誠、副局長周建平坐客本周欄目，與全市聽眾朋友進行了互動交流。在欄目中，操誠局長一邊認真回答聽眾的提問，一邊詳細講解《食品安全法》的適用范圍、食品安全監管體制、質監部門職責、食品安全風險監測和風險評估、食品生產經營規定、食品添加劑生產和使用監管等內容。周建平副局長還向聽眾介紹了2008年12月至2009年4月的五個月期間，全市質監系統打擊食品生產加工環節違法添加非食品物質和濫用食品添加劑專項整治情況，以及所取得的成效，并分析了我市食品安全狀況，。