在打葉復(fù)烤中,工藝與質(zhì)量密不可分,只有就煙葉的水分、形態(tài)、雜質(zhì)、霉?fàn)情況,搞好原料分析,掌握好第一手資料,才能制定出詳細(xì)的作業(yè)計(jì)劃,為打葉復(fù)烤提供技術(shù)支持,在具體工作中我們可針對不同地域、不同等級煙葉的特征,在不同季節(jié)選擇不同的工藝操作。 下面僅從兩個(gè)工藝環(huán)節(jié)談一下個(gè)人看法: 一、煙葉回潮預(yù)處理。一般來講,當(dāng)煙葉水分大于16%,煙葉柔軟、松散,環(huán)境溫度不是很低時(shí),可不經(jīng)過真空回潮(客戶要求作真空回潮處理時(shí)除外);當(dāng)來料水分小于16%,有板結(jié)現(xiàn)象或者煙葉油分差、葉片結(jié)構(gòu)緊密、成熟度差時(shí),則進(jìn)行真空回潮處理,從而緩解煙葉板結(jié)程度,增加葉片溫度和含水率,達(dá)到減小煙葉造碎的目的;如來料水分小于16%,但煙葉松散、油分好,可不進(jìn)行回潮,只提前將原料調(diào)進(jìn)場存區(qū)增溫。通過對煙葉的預(yù)處理,可達(dá)到滿足后序加工對物料的工藝要求的目的。 二、潤葉。潤葉的目的是提高煙葉的含水率和溫度,使葉片柔軟,增加葉片韌性,提高煙葉的抗張強(qiáng)度和延伸率。有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明:當(dāng)含水率為16%~20%時(shí),煙葉抗張強(qiáng)度(延伸率)隨含水率增大而提高,超過這一范圍后,隨含水率的升高而降低(延伸率趨于平緩),因此我們在打葉復(fù)烤潤葉時(shí)應(yīng)根據(jù)煙葉的這一物理特性來合理調(diào)節(jié)。一般來講,煙葉油分、身份、成熟度好,潤葉時(shí)應(yīng)根據(jù)相應(yīng)等級確定潤葉水分和溫度,*下限掌握;煙葉油分差、葉片結(jié)構(gòu)緊密、成熟度差,潤葉操作時(shí)應(yīng)按相應(yīng)的等級確定潤葉水分和溫度,*上限掌握?傊,在潤葉這個(gè)工藝環(huán)節(jié),我們應(yīng)根據(jù)當(dāng)年煙葉生長的特點(diǎn),按不同地域、不同等級煙葉的物理特性,以國家標(biāo)準(zhǔn)和公司打葉復(fù)烤工藝規(guī)程為指導(dǎo),不能死套國標(biāo)和照搬照抄他人的做法,要參考我們前期投打相同或者接近等級煙葉的基本參數(shù),合理制定一、二潤的潤葉含水率和潤葉溫度,并在生產(chǎn)過程中不斷優(yōu)化工藝參數(shù),以保證潤出煙葉的形態(tài)柔軟,溫度適宜,無潤紅、水漬煙現(xiàn)象,使煙葉具備最大的機(jī)械強(qiáng)度,為后序加工提供合格的物料。
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