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  標 題:打葉復烤工作的探索
  日 期:2007/6/18  源 自:互聯網 【字體: 字體顏色
 

隨著中國加入WTO各項承諾的兌現和貿易自由化市場規則的普遍實施,煙草行業工商分開、企業組織結構調整、取消縣級公司法人資格、加快銷售網絡建設、實施信息化工程等系列改革與管理措施的出臺,煙草行業已經出現在中國入世承諾履行的前沿,降低煙草類商品進口關稅并取消進口配額、統一卷煙零售許可程序等條款,必將對煙草行業“政策性壟斷”產生根本性的影響,但我們更應看到行業中的一些強者,利用這一契機打破地區封鎖、規范市場秩序、凈化交易行為,取得了實質上的進展,而作為整個行業完善市場體系、規范市場環境、優化產業結構、健全調控體系、培育核心競爭主體業已駛入了中國入世的快車道,并且國家在煙草市場分銷加工領域內一定期限的“行政管制”將為行業企業提供較為有利的制度性支持與保護。

  因此,在這一特殊的期限內,企業通過客觀比較認清自身優勢、劣勢、機會和威脅,制定與實施針對性的競爭戰略和發展思路,促進自身核心競爭力,方可在市場化的激烈競爭中立于不敗之地。作為煙草行業中的一環,打葉復烤企業也必須結合市場環境認真分析自身的優劣勢,盡快挖掘與建立獨有核心競爭力,迎接變革的到來。

  一、打葉復烤的現狀及市場形勢的要求

  因煙葉復烤產業升級的需要,原有掛桿復烤224家在2002年底關停過半,先進的打葉復烤工藝替代掛桿復烤工藝也是必然結果,隨之煙葉流通體制的改革,卷煙工業一車間的拆除與改制,也為打葉復烤企業提供了相對廣闊的市場;另一方面,卷煙工業同樣進行著關停與聯合兼并重組,激烈的市場競爭,新型技術的推廣,例如:12毫克/支以下的低焦油產品、混合型卷煙配方、全面實現打葉復烤工藝、推廣柔打技術和低溫慢烤技術、打葉復烤與制絲工藝參數優化技術、再造煙葉應用技術和降低煙葉消耗技術等,在為打葉復烤企業提供機會的同時也提出了更高的要求,這就要求我們從原料的二次分級、重點品牌的煙葉精選、配方打葉工藝的完善、復烤工藝的制絲工藝要求考慮、煙葉的在線提純及煙葉副產品的使用開發等方面下功夫,從客戶的角度思考問題,以加工工藝質量及配套綜合服務來體現公司實力,掌握市場競爭的主動。

   現在針對體制的改革,各家卷煙工業已走在了前列,考慮產品質量的第一環節:原料質量,各家煙廠通過各種各樣的合作方式參與了煙葉的生產、收購和加工,從松散到緊密、從資源到資本,質量工作完全前移。針對復烤環節,其加工工藝已不在局限于成品的指標,對各工序工藝指標、工藝參數均全過程參與,并結合其自身后期加工工藝提出了各自特殊的加工要求,例如:較大規模的分等級、產地的配方加工、考慮制絲消耗成本的片煙成品細分、追蹤產品質量的質量跟蹤體系等等。時不我待,市場是最公正的裁判,把握機遇必先面對挑戰。

  二、打葉復烤前沿技術與先進管理理念的融合

  需求的顯性及發展的緊迫,就要求我們必須以實質的改進性工作模式去取得自身實力的提升,充分運用、合理分配好現有的人力、物力、財力等綜合性資源,在企業文化、管理模式、市場把握等方面真正形成獨有的競爭優勢。

  1、企業文化

  在社會主義市場經濟條件下的國有企業,它以塑造一種全新的企業人,以及通過這些企業人的積極活動,來爭取最大的經濟效益和最大的社會效益,以實現物質文明和精神文明協調發展為最大目標。

  從企業外部環境來講,提倡一種理念文化,明確企業經營管理中所持的觀念,包括企業的使命觀、經營觀、行為觀等內容,即企業應該服務于顧客、回報于社會,本著公平競爭、奮勇爭先的態度去面對面對市場、面對競爭對手,指導企業員工正確價值取向、規范行為準則。堅定的企業使命感,將作為企業前進的不竭動力。

  從企業內部而言,則提倡行為文化,表明本企業倡導什么、呼吁什么、反對什么,通過各種精神、物質目標激勵,讓企業員工的成長與發展融入企業的成長與發展,以統一的、自覺的工作方式和方法,將企業理念物化為企業行為。以員工的自我實現,推動企業使命的達成。

  2、管理模式

  現代的企業,立足于激烈的市場競爭,追求的是整體運作的高效率,這就要求我們具備一流的員工隊伍與一流的管理方法。

  作為員工隊伍建設方面,一是激勵問題,二是約束問題,在一個“人人都吃大鍋飯”“能上不能下、能進不能出”“干好干壞一個樣”的企業,員工是沒有激勵可言的,約束同樣不具有效力,那又如何解決好員工的激勵與約束問題了?首先,改革機構與競爭上崗,采取民主推薦、平等競爭、組織考核、選賢任能、優勝劣汰的用人機制,從維護企業的利益出發,而并非以懲戒他人為目的,做到知人善任與知人善免,從根本上改變員工思想觀念,明顯提高整體素質;其次,責權利對等與改革分配制度,使任何一個部門,任何一個人都要與市場接軌并主動接受市場的考驗,明確的責任,適當的授權,分明的獎懲,充分調動了廣大員工的積極性,并階段性的制定挑戰性工作目標,避免因任期過長、缺乏創新意識和進取精神而導致的失敗,不斷激發個人與團隊的潛力,維持持續的工作熱情;最后,樹立責任意識與建立目標責任制,要求在ISO9000質保體系上,將質保體系同規章制度有機結合,以實行管理“法制化”,建立各種參與機制,讓員工參與和了解公司重大事務決策,培養員工對公司的使命感與責任感,使員工與企業達成一致的價值取向。激勵機制的健全,約束機制油然而生。

  而在管理方法上,本著服務于客戶,改進企業市場適應性能力出發,宏觀上把握市場需求,調控生產能力、實施柔性化生產模式,從中長期滿足客戶需求;微觀上注重運營,提倡項目管理、重視質量控制,提高資本效率。在現代企業,標桿管理已日漸成熟,跳出企業行業局限,以第三者的目光審視自我,以寬廣的視野尋求突破性的進展,因為我們注重量的積累,更加追求質的飛躍。這不但使企業具有應對競爭的能力,也使企業得到跳躍性的發展。在設備、計量管理上緊緊圍繞生產,柔性化生產工藝的滿足,生產有效作業率的保障,在工藝上追求零缺陷;在勞動管理和安全治安管理上,圍繞提高勞動生產率,規范性崗位操作、精細化動作分析,權責結合、工效掛鉤;生產生活后勤保障全方位服務于運營主體,追求實效。

  這里面不僅是質量管理模式的更新,更是人們思想觀念的更新:嚴格按照標準化、規范化、程序化的現代化質量管理模式動作,做到人人有標準,處處有規范,管理有依據,企業無處不受控。從產品的開發、生產、銷售到售后服務,形成嚴密的質量管理閉環,為生產高質量產品提供根本性保障機制。

  3、市場把握

  生產源于需求、服務于客戶,立足于資源提供,市場包含了需求、客戶、和各種資源提供,市場的把握就是要求我們利用各種資源配備,為客戶提供優質的服務,全面提升服務理念,縱深服務層次,甚至制定行業標準,引導客戶需求。

  隨著國外卷煙工業的進入,在市場相對飽和的情況下,卷煙行業勢必從一種量的追求升華為一種質的追求,市場和成本的管理將提升到一個前所未有的高度,若打葉復烤企業能本著為客戶著想,服務于客戶的客戶,在原料質量把關環節、理化指標控制的配方環節、成品綜合利用環節等供應鏈上下功夫,縱向拓展服務范圍、尋求新的業務增長點,將業務的增長建立在卷煙企業乃至整個社會成本控制的訴求點上,必將取得新的突破,同樣會對整個行業的生產鏈、資金鏈產生深遠的影響。

  企業的組織模式是形的體現,其根本仍舊是資金的效率,我們一定要明確資本流向依賴于市場,市場的根本就是資本的升值,哪里的工作富有成效,哪里的資本就最為活躍,將企業融入行業的發展,必將得利于行業的發展,也將推動行業的發展。

 
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