每到冬季，肉雞養殖效益都不怎么好，特別是解決不好保溫通風、有害氣體排除、疫病防治等問題。肉雞飼養管理是一項綜合性的工作，應加強肉雞免疫、斷喙、飼料以及飼養人員的管理等。只有將各個環節的工作做透做細，養殖效益才能提高。

　　訣竅一：保溫通風結合

　　冬季氣候寒冷，而舍內需要的溫度與外界氣溫相差懸殊，既要通風換氣，又要保持舍內溫度，這就是冬季應解決的主要問題。在通風換氣的同時，注意不要造成舍內溫度忽高忽低，嚴防由于溫差過大造成應激反應引起疾病，通風口以高于雞背上方1.5米以上為宜。當氣溫急劇下降，防寒保溫工作跟不上時，往往易使肉雞外感風寒，發生咳嗽、噴嚏、呼吸困難等癥狀為特征的呼吸道疾病。

　　雞舍要維修好，防止賊風、穿堂風侵襲雞群。平地飼養的肉雞要加厚墊料，利用墊料來提高室內溫度。要勤換墊料，中午開窗通風。一般情況，6日齡開始通風，并隨日齡增加加大通風量，使雞群有足夠的氧氣。雛雞入舍前3天，將舍內溫度控制在34.5℃～35℃。雞入舍后，升溫1℃～2℃，第1周溫度在35℃～36℃為佳，此時雞只狀態佳，精神活潑，分布均勻，活動自由，飲食正常。同時，應注意雞只的變化并及時進行調溫，若雞只聚群、“嘰嘰”顫叫、縮頭等，說明溫度過低，應提高舍內溫度；若出現張口喘氣，頻繁喝水等，說明溫度過高，應降低舍內溫度。在2周齡時降到30℃～32℃，在3周齡時降到26℃～28℃，再用1周時間降到恒定溫度23℃。

　　訣竅二：謹防氨氣蓄積

　　冬季，常常由于雞群排泄的糞便和潮濕的墊料未能及時清除，致使雞舍內氨氣蓄積，濃度增大，導致肉雞氨氣中毒或引發其他疾病。因舍內氨氣蓄積，氧氣相對缺乏，加上天氣寒冷，雞的代謝率增高，對于生長快速的肉雞，容易引發腹水綜合征。為了防止氨氣對肉雞的不良影響，建議養雞場（戶）抓好下述飼養管理工作：鋪設的墊料要有一定的厚度，一般在5厘米以上；操作時盡量減少灑水，防止水槽漏水，弄濕墊料；如果雞舍內濕度過大，則應及時清除舍內糞便及潮濕的墊料。此外，可使用吸氨除臭劑來降低雞舍的氨氣濃度，常用的有硫酸亞鐵、過磷酸、硫酸銅、熟石灰等。

　　訣竅三：強化飼養管理

　　1.科學管好新進雛。進雛前對雛舍進行嚴格的沖刷，消毒，熏蒸。用具、衣帽、房舍等徹底清洗。由于肉雛雞生理特點的需求，入舍后，先飲水后開食，尤其長距離運輸的雞，可及時補充機體所失的水分。對于不愿意活動的雞，應采用人工轟趕強制采食的措施，但應注意動作要輕，不要造成擠壓致死的現象。光照時間宜縮短，不宜延長，不可隨意改變光源的位置、時間、強度等。

2.地面干燥不返潮。水泥地不吸水易潮濕，最好用三合土打地面，地面透氣、保持干燥不返潮。另外，要控制飲水，一般飲水是耗料量的2倍～3倍，但不多供水，因為水多會加劇墊料的潮濕，不在舍內儲水，防止墊料吸水，用水管時防止跑水。

　　3.選好墊料保松軟。要用新鮮、干燥、柔軟、不霉變、吸水性好的墊料，最好為刨花。用時要巧用，最好一次鋪好墊物，不要零星添加，要經常翻動，使其不發硬、不趕氈、不板結，保持松軟。

　　4.飼料營養巧搭配。由于秋冬季氣溫偏低，肉雞的熱量消耗較大，配制日糧時可適當提高飼料中代謝能的標準，而適當降低飼料中蛋白質的比例，同時要特別注意日糧中維生素的含量，滿足其需要。飼料應現拌現喂，防止冰凍，有條件時可以喂熱料，飲溫水。所配飼料的原糧必須無霉變、無雜質，以防誘發呼吸道疾病。日糧中不過量用鹽，防止喝水多，導致雞糞含水分高或拉稀。另外，飼料中含脂率不要過高，否則會使糞便黏稠，落在墊料上易板結。日糧中蛋白質添加要適量，過多則不易消化，如喂豆餅多，容易拉稀，打濕墊草則有害。

　　訣竅四：嚴防疾病傳播

　　當肉雞體質較弱，抵抗力下降時，一些疾病的發生還可并發呼吸道疾病。因此，在提高機體抵抗力的同時，要做好有關疾病的防治工作。有疫苗預防接種的要嚴格按免疫程序進行預防注射。平時要經常使用一些預防疾病的藥物。定期給雞舍消毒，空雞舍最好采用福爾馬林熏蒸消毒，飼養期間宜采用高效無毒的消毒劑進行噴霧消毒。定期帶雞消毒，一般采用噴灑消毒和飲水消毒配合執行。肉雞發生呼吸道疾病后要及時找獸醫確診，對癥下藥。對癥治療可適當應用一些平喘、止咳的藥物，可減少因呼吸困難而死亡的數量。

　　一般來說，網上平養的肉雞群易發生非傳染性呼吸道病，尤其是25日齡左右的肉雞以冬季時易發。引起該病的原因不是細菌或病毒，也不是寄生蟲，而是飼養管理不善的結果。一般從第一天開始，連續或間斷的空氣干燥、粉塵過多，且在通風不良情況下，被雞群吸入、長期蓄積而致病。防治措施是在保持舍內溫度前提下，加大通風量，以保證舍內氧氣含量。要保持舍內一定濕度，第1周濕度20%左右，第2周至出欄濕度應保持60%左右。3周齡以上肉雞要以通風為主，舍內溫度不低于21℃即可。盡量減少不必要的應激因素，采取一切可行手段讓雞采食，以保證機體能量需要，增強雞只抗病能力。除采取以上相應措施外，在飲水和飼料中添加適量的抗菌藥物和維生素或小蘇打，以增強雞只的抗應激能力和緩解由于呼吸不暢引起的酸中毒。