我國已加入世貿組織，現正處于農業結構調整的關鍵時期，種植業將由二元結構向糧食、飼料、經濟作物三元結構轉變。大力種草養畜，加大牧業在大農業中比重，最關鍵是草與畜的結構。飼料結構上，要加大青粗飼料比例；在畜禽結構上，要大力發展低耗節糧型草食畜禽，重點發展牛、羊、鵝、兔等。目前，種草發展牛羊飼養業熱潮正在掀起。養牛、羊種植哪些牧草飼料作物最好，是用戶最關心的大問題。我們從事牧草飼料種植利用二十余年，結合牛羊生理特點及生產實踐，提示一些看法供參考。

　　牛、羊為反芻動物，消化粗纖維能力極強，且采食量大，應擇種糧飼兼用作物及多年生牧草，尤其是高稈飼料作物。如解決冬春季干草，最好種植稗谷（朝牧一號稗子），它株高可達2米多，抗旱耐鹽堿，草質好于任何一種禾本科飼料作物。干草粗蛋白含量達6.66%~8.70%，比谷草好，每0.067公頃產干草可達1000公斤以上，籽實可達350公斤以上，是牛羊難得的補飼精料。如解決夏季青刈飼料，最好種值御谷。御谷抗旱、耐高溫、再生力極強，全年可刈割3~4次，高產優質，每0.067公頃產鮮草可達5000公斤以上，其次是蘇丹草、高丹草等。如解決冬春青貯料最好種植籽粒莧、飼用玉米。因籽粒莧適應性廣，高產優質。飼用玉米草糧兼收。籽粒莧最好種R104、K112、K472等品種，飼用玉米最好種英紅玉米、中原單32、分枝多穗玉米。種植時最好實行對籽粒莧進行刈割喂牛、羊、豬等。玉米授粉后生長勢減弱，讓再生莧自由生長占領空間。待秋天將籽粒莧全株切割加2倍量玉米秸桿混合搞青貯，（玉米秸不足可用當地普通玉米秸補充），這樣青貯料營養比較全面，酸甜度適宜。 

　　考慮長短結合，飼養牛羊可種多年生牧草，尤其是牧區，半農半牧區。如種植多年生豆科牧草紫花苜蓿，沙打旺、紅豆草、草木樨等，多年生禾本科牧草無芒雀麥、羊草、燕麥草。但多年生牧草當年產草量低，見效慢，耕地少的農區不宜多種。農區應種植多年生菊苣、串葉松香草、冬牧70黑麥草等。如飼養奶牛、奶羊及羔羊，根據生理需求還應盡量選擇柔嫩多汁、含糖量高、富含蛋白質的飼料作物。除種植上述牧草外，還應種植甜高粱、飼料菜、苦菜等，冬春應喂籽粒莧加飼用玉米秸或甜高粱混合青貯料，這樣才能更好發揮生產性能。