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牧草草粉屬粉碎性飼料，顆粒小，與外界接觸面積大。貯運過程中，營養物質易于氧化分解，同時吸收空氣中的水分而結塊，微生物及害蟲也容易乘機侵染和繁殖，如保存不當會導致草粉發霉變質喪失飼用價值。因此，貯藏優質草粉必須采取適當的技術措施，盡量減少蛋白質及維生素等營養物質的損失。
1、低溫密閉貯藏
牧草草粉營養價值的重要指標是維生素和蛋白質含量。貯藏牧草草粉期間的主要任務是如何創造條件，保持這些生物活性物質的穩定性，減少分解破壞。許多試驗和生產實踐證明，只有低溫密閉的條件，才能減少牧草草粉中維生素、蛋白質等營養物質的損失。我國北方寒冷地區，可利用自然條件進行低溫密閉貯藏。
2、干燥低溫貯藏
牧草草粉安全貯藏的含水量在13%～14%時，要求溫度在15℃以下；含水量在15%左右，相應的溫度為lO℃以下。才能夠保證牧草貯藏安全。
3、添加抗氧化劑和防腐劑貯藏
草粉中所含的蛋白質、維生素等物質均會在貯藏過程中因氧化而變質，不僅影響草粉的適口性，降低質量，甚至引起家畜拒食，食入后因影響消化而降低飼用價值。牧草草粉中添加抗氧化劑和防腐劑可防止草粉的變質。常用的抗氧化劑有乙氧喹、丁羥甲苯、丁羥甲基苯，防腐劑有丙酸鈣、丙酸銅、丙酸等。 |
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