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1．技術(shù)簡(jiǎn)介 我國(guó)既是糧食生產(chǎn)大國(guó)，又是畜牧業(yè)生產(chǎn)大國(guó)。特別是改革開(kāi)放以來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)膳食要求已不再滿(mǎn)足于吃飽，而且還要吃好。面對(duì)市場(chǎng)需求的變化，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重點(diǎn)也從保證食物的供給數(shù)量，逐步向提高質(zhì)量轉(zhuǎn)變。膳食結(jié)構(gòu)中糧食所占比例逐漸降低，而肉、蛋、菜、奶所占比重日益增加。因此，對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展也面臨著新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。 由于長(zhǎng)期地過(guò)量墾殖，使這里的生態(tài)環(huán)境逐年惡化，植被遭到破壞，水土流失嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件低下，農(nóng)作物產(chǎn)量低而不穩(wěn)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，糧食問(wèn)題沒(méi)有得到根本解決，這些都是制約我國(guó)西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要因素。我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)主要分為草原畜牧業(yè)和農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，其中草原畜牧業(yè)占有重要地位。飼草作為發(fā)展畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，成為畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模和速度的決定因素。我國(guó)有33億畝草原，10億畝草山坡地，可生產(chǎn)大量的飼草。
但是，近幾年來(lái)，隨著畜牧業(yè)迅速發(fā)展，草原畜牧業(yè)中過(guò)度放牧和草原過(guò)載現(xiàn)象十分嚴(yán)重，形成了草場(chǎng)退化、沙化和堿化，導(dǎo)致草場(chǎng)生態(tài)環(huán)境惡化，使飼草需求與飼草供給的矛盾更加突出，嚴(yán)重制約了畜牧業(yè)的健康發(fā)展。目前，我國(guó)每年貯草量?jī)H能滿(mǎn)足抗災(zāi)保畜需要的15％～25％，由于飼草不足造成的牲畜死亡率為5％～6％，有的甚至高達(dá)10％。因此，大力發(fā)展牧草生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)，對(duì)恢復(fù)草場(chǎng)植被，改善草原生態(tài)環(huán)境，迅速恢復(fù)和提高草原生產(chǎn)力，發(fā)展畜牧業(yè)至關(guān)重要。 牧業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化的重點(diǎn)主要包括牧草種植、收獲和加工環(huán)節(jié)的機(jī)械化技術(shù)。 飼草種植機(jī)械化技術(shù)主要是指利用機(jī)械化手段改良退化草場(chǎng)的技術(shù)，它可以有效改變當(dāng)前我國(guó)草場(chǎng)植被稀疏、優(yōu)質(zhì)牧草減少的現(xiàn)狀。牧草種植機(jī)械化技術(shù)主要包括耕、耙、壓、播4個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)工藝。 草原退化的根本原因是土壤板結(jié)，機(jī)械化耕作可以有效改良土壤結(jié)構(gòu)、改善土壤理化性狀。實(shí)踐證明，耕翻后的草地，實(shí)行一年生與多年生牧草混合播種效果良好。一般情況下，一年生作物第一年可畝產(chǎn)青草750一1466千克，比改良前平均增產(chǎn)10倍。第二年多年生牧草的覆蓋程度可達(dá)85％，畝產(chǎn)青草600～960千克。 牧草播種機(jī)械化技術(shù)包括牧草補(bǔ)播和撒播鎮(zhèn)壓式播種2種形式。牧草補(bǔ)播不破壞和少破壞草地原有植被，在草群中補(bǔ)播優(yōu)質(zhì)牧草，提高草地生產(chǎn)力。
撒播鎮(zhèn)壓式播種包括壓槽式和網(wǎng)形鎮(zhèn)壓播種法，是我國(guó)北方干旱和半干旱地區(qū)一種實(shí)用的牧草播種技術(shù)。壓槽式播種法，指由配置在拖拉機(jī)前的撒播機(jī)將草籽均勻撒于地表，拖拉機(jī)后牽引的壓槽器將種子壓入土壤，并在地表壓出集水槽；網(wǎng)形鎮(zhèn)壓播種法指由配置在拖拉機(jī)前的撒播機(jī)將草籽均勻撒于地表，拖拉機(jī)后牽引的網(wǎng)形鎮(zhèn)壓器將種子壓入土壤，并在種子上覆一層虛土。 飼草收獲機(jī)械化技術(shù)是利用機(jī)器將飼草切割、收集、制成各種形式的干草的作業(yè)過(guò)程。分為分段收獲和聯(lián)合收獲，分段收獲主要機(jī)具包括割草機(jī)、摟草機(jī)、切割壓扁集條聯(lián)合作業(yè)機(jī)、集草器、壓捆機(jī)、運(yùn)草車(chē)和垛草機(jī)等；聯(lián)合收獲則采用飼草聯(lián)合收割機(jī)收割，同時(shí)切碎、拋送到后面的掛車(chē)上。 飼草加工機(jī)械化技術(shù)是指將牧草通過(guò)機(jī)械粉碎、加工、調(diào)制，制成可供畜禽食用的優(yōu)質(zhì)飼料，主要有草粉加工技術(shù)、混合飼料加工技術(shù)和氨化飼料技術(shù)。草粉加工工藝簡(jiǎn)單，只需將飼草和各種作物秸稈等物料晾曬至含水率15％以下，通過(guò)粉碎機(jī)粉碎即可加工成飼料；混合飼料加工技術(shù)則將不同種類(lèi)的飼料經(jīng)科學(xué)計(jì)算，配比組成，經(jīng)配合飼料加工機(jī)組混合制成，加工機(jī)組包括粉碎機(jī)、計(jì)量配料裝置、混合機(jī)和輸送裝置組成；氨化飼料技術(shù)主要是通過(guò)粉碎機(jī)、秸稈調(diào)制機(jī)等氨化設(shè)備對(duì)秸稈進(jìn)行氨化處理，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的技術(shù)，可廣泛應(yīng)用于畜牧飼料的加工。
2．操作規(guī)范 （1）飼草種植機(jī)械化技術(shù) 在草田輪作區(qū)，深耕要求18～22厘米，無(wú)漏耕、重耕，減少犁溝；耙地要求重耙和輕耙兩遍，沿對(duì)角線(xiàn)方向作業(yè)，并鎮(zhèn)壓一遍；播種時(shí)，燕麥和大麥的播深3～5厘米，苜蓿l一2厘米，堿草l一2厘米。 在羊草草場(chǎng)淺翻耕和一年生作物種植輪作區(qū)，深耕要求15一17厘米，無(wú)漏耕、重耕、壟溝和壟臺(tái)；耙地要求重耙和輕耙兩遍，沿對(duì)角線(xiàn)方向作業(yè)，并鎮(zhèn)壓一遍；燕麥和大麥的播深3～5厘米，油菜2～3厘米，羊草l～2厘米。在更新復(fù)壯羊草草場(chǎng)時(shí)，常使用淺松耕機(jī)械化工藝，通過(guò)類(lèi)似無(wú)壁形犁燁切斷羊草根莖層的根系，同時(shí)向上抬土耕作，不翻轉(zhuǎn)攪亂運(yùn)土層，疏松土壤，改善土壤理化性狀，達(dá)到植被更新復(fù)壯的目的。 牧草補(bǔ)播時(shí)應(yīng)注意覆土深度，禾本科牧草不超過(guò)4～5厘米，豆科牧草為2一3厘米。某些作物由于種子很小，可拌土播種，不用覆土。播種量一般為2～6千克／畝。 （2）飼草收獲機(jī)械化技術(shù) 飼草收獲割茬高度在不影響牧草次年生長(zhǎng)的情況下盡量降低，天然飼草為4～5厘米，人工飼草5一6厘米，晚秋收割牧草6～7厘米。在收獲牧草時(shí)，各環(huán)節(jié)的作業(yè)的適宜濕度為：摟草40％～50％，垛草17％～20％，固定式壓捆17％以下，撿拾壓捆28％以下。 （3）飼草加工機(jī)械化技術(shù)在進(jìn)行氨化飼料時(shí)，貯窖深度不超過(guò)2米，每立方米氨化秸稈75千克左右。尿素溶液配制比例為： 麥秸：水：尿素＝100：（30～40）：（3．5～4．5） 通過(guò)鍘草機(jī)或草粉機(jī)將秸稈粉碎，每鋪30厘米按比例噴灑配制好的尿素溶液，與麥秸均勻混合后壓實(shí)。如用秸稈調(diào)質(zhì)機(jī)，則先將配制好的尿素溶液加入藥箱，開(kāi)機(jī)后即可使切碎的麥秸與溶液均勻混合，直接噴火貯窖，每鋪20～30厘米攤平踩實(shí)一次。當(dāng)處理的麥秸超過(guò)窖口呈拋物線(xiàn)時(shí)，經(jīng)充分壓實(shí)用塑料薄膜封頂，最后用濕土壓嚴(yán)踩實(shí)。
3．注意事項(xiàng) （l）草原耕作間隔一般為4～5年。隨著使用年限的增長(zhǎng)，土壤將逐漸變實(shí)，產(chǎn)草量下降，需要再進(jìn)行翻耕，并重新實(shí)行一年生作物和多年生作物混播。 （2）牧草補(bǔ)播一般宜在土壤較肥沃松軟、降雨在300毫米以上或有灌溉條件的地區(qū)草地進(jìn)行。 （3）牧草收獲要及時(shí)，避免對(duì)草質(zhì)和產(chǎn)量產(chǎn)生影響。一般禾本科收割期為抽穗期，豆科作物在開(kāi)花初期收割為宜。收獲牧草時(shí)，應(yīng)盡量減少革的散失和機(jī)器對(duì)牧草的打擊和揉搓，防止泥土和臟物混入牧草。 （4）選用加工飼草的粉碎機(jī)時(shí)，要選用有農(nóng)機(jī)推廣許可證的粉碎機(jī)。氨化季節(jié)最好在秋季、春季，選擇晴朗天氣時(shí)進(jìn)行；開(kāi)窖取料時(shí)應(yīng)喂多少取多少，取后立即封嚴(yán)窖口，取出的氨化秸稈應(yīng)晾曬1～2天后方可飼喂牲畜。 |
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