①按工藝美術(shù)的功能價值可分為實用工藝美術(shù)和陳設(shè)工藝美術(shù)。實用工藝美術(shù)即含有審美意匠的生產(chǎn)、生活用品，如服裝、器用和工具等；陳設(shè)工藝美術(shù)即集中展示材美工巧或造型裝飾之審美意匠而專供觀賞的工藝品，如牙雕、玉雕、景泰藍等。
 
　　②按工藝美術(shù)的歷史形態(tài)可分為傳統(tǒng)工藝美術(shù)和現(xiàn)代工藝美術(shù)。傳統(tǒng)工藝美術(shù)即具有悠久歷史、濃郁地方特色和民族風格，反映中國古典文化精神的工藝造物。如四大名繡、北京雕漆、宜興紫砂陶、廣東象牙球、揚州玉器等；現(xiàn)代工藝美術(shù)即在現(xiàn)代工業(yè)文明基礎(chǔ)上新興并反映現(xiàn)代文化精神和生產(chǎn)需要的工藝造物，如現(xiàn)代陶藝、廣告設(shè)計、書籍裝飾、包裝裝潢等。
 
　　③按工藝美術(shù)的生產(chǎn)方式可分為手工藝美術(shù)和工業(yè)設(shè)計。手工藝美術(shù)，即采用手工制作的工藝造物；工業(yè)設(shè)計，即運用現(xiàn)代材料和工業(yè)技術(shù)制造的工藝造物。
 
　　④按工藝美術(shù)的生產(chǎn)者和消費者的社會層次可分為民間工藝美術(shù)、宮廷工藝美術(shù)和文人工藝美術(shù)三類。民間工藝美術(shù)是作為生產(chǎn)者的勞動大眾為自身需要制作的工藝造物，宮廷工藝美術(shù)是按封建貴族統(tǒng)治者的需要制作的工藝造物，文人工藝美術(shù)則是為封建文人階層的需要制作的工藝造物。以陳設(shè)品為主的宮廷和文人工藝美術(shù)是封建時代的產(chǎn)物，在進入社會主義時代以后，作為民族文化遺產(chǎn)即特種工藝被加
　　以保護和繼承。在新的歷史條件下，由職業(yè)設(shè)計家和藝匠制作的工藝美術(shù)品，成為既有實用價值又有審美價值的商品。
 
　　⑤按工藝美術(shù)材料和制作工藝一般可分為雕塑工藝(牙骨、木竹、玉石、泥、面等材料的雕、刻或塑)、鍛冶工藝（銅器、金銀器、景泰藍等）、燒造工藝（陶瓷、玻璃料器等）、木作工藝(家具等)、髹飾工藝（漆器等）、織染工藝（絲織、刺繡、印染等）、編扎工藝（竹、藤、棕、草等材料的編織扎制）、畫繪工藝（年畫、燙畫、鐵畫、內(nèi)畫壺等）、剪刻工藝（剪紙、皮影等）種類。現(xiàn)在習慣上通常將傳統(tǒng)工藝美術(shù)分為雕塑工藝、織繡工藝、編織工藝、金屬工藝、陶瓷工藝和漆器工藝6類;隨現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展起來的現(xiàn)代工藝美術(shù)則一般按產(chǎn)品對象分為室內(nèi)環(huán)境設(shè)計、染織設(shè)計、服裝設(shè)計、日用工業(yè)品造型設(shè)計、日用陶瓷設(shè)計、商業(yè)美術(shù)設(shè)計和書籍裝飾設(shè)計等。