餐飲經營管理師，是整個全球經濟進入信息化時代，在餐飲經營管理領域產生的一個最具時代特征的嶄新職業。中國餐飲業營業額已達12100億元，巨大的市場帶來了國外餐飲企業的大量涌入，中國本土餐飲企業也將面臨競爭挑戰，尤其是經營管理人才的競爭，餐飲經營管理師必將炙手可熱。因此，無論成為高薪外資白領，還是中國餐飲企業高管，餐飲經營管理師這一職業理想開辟了一條成功之路。對就業更是提供了一個很好的條件。

餐飲經營管理師職業資格認證的最大特點就是認證培訓內容不像一些認證項目隨便找兩本書就來充當。而是除了具有專門編寫的培訓教材外，還專門花大量資金研制開發了餐飲業經營管理軟件，真正使培訓者掌握餐飲經營管理的實際技能，而且可以立即應用于工作當中，得到了很多受訓學員的肯定和好評。

餐飲經營管理師職業資格認證是國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心，面向全國開展實施的一項職業資格認證工作。已經在全國各地建立26家授權培訓機構，它們都將承擔餐飲管理師的報名、培訓和考試工作。

有關詳細介紹，請見餐飲經營管理師職業資格認證官方網站： http://www.ccdm.org.cn